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Okt 09

ANUGA 2017

Der Verlag Bio-Press und die Kölnmesse haben auch 2017 die

Sonderschau Voll-BIO

veranstaltet. Im Herzens diese Sonderschau befindet sich eine Frische-Teke mit Käse, Fleisch und Wurstwaren.

In der Käsetheke haben kann der Fachbesucher eine kulinarische Rundreise starten, vom mild – rahmigen Spreewälder Käse bis hin zum kräftig – würzigen L’Etivaz aus der Schweiz. Der angebotene Käse ist sehr gut angenommen worden und dieses nicht nur um den Hunger zu stillen. Diverse Besucher haben ernsthaftes Interesse am Käse gezeigt und waren über das Geschmackserlebnis angenehm überrascht.

Hier noch einmal die Kontakt-Daten der Käsereien, die uns mit Käseköstlichkeiten versorgt haben.

 

Andechser Molkerei Scheiz GmbH    Halle/Stand 10.1 F-048

Innstolz Käserei Roiner KG                  Halle/Stand 10.1 E-049

Dorfkäserei Geifertshofen                   Halle/Stand 05.1 E-001


 

Geb.Baldorf GmbH & Co. KG             Halle/Stand 05.1 E-001

Swisserland-cheese Marketing AG  Halle/Stand 10.1 B-021g bis C-028g

 

Kaasmakerij Henri Willig bv                Halle/Sand 10.1 G-049

 

BIO-Wiesenmilch Östereich               Halle/Stand 05.1 E-001

 Mir haben die wunderschönen Holz-Regal-Kreationen von Michael Haberecht (www.bauholz-ursprung.de) ganz besonders gut gefallen. Ganz gleich ob Wein, Obst oder Gemüse, alle Produkte sehen deutlich Jedes appetitlicher aus.

Mit sehr viel Erfolg hat das Team von WupperVideo ein paar wunderschöne Fotos vom Käse aufgenommen. Diese könnt Ihr auf der Seite von WupperVideo bewundern.

Karsten Buhr

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